Tuoteominaisuudet ja prosessin edut: ravitsevat ja kätevät vihreät kuivuneet vihannekset
Kuivuneet vihreät puutarhaherneet ovat kuivattuja vihannestuotteita, jotka on valmistettu tuoreista ja kypsistä vihreistä herneistä, jotka on tieteellisesti käsitelty kuorien, pesun, seulonnan, valkaisun, ilmankuivauksen ja muiden prosessien avulla. Dehydraatioprosessi poistaa tehokkaasti kosteuden, pidentää säilyvyysaikaa, parantaa varastoinnin ja kuljetuksen mukavuutta ja säilyttää vihreiden puutarhaherneiden alkuperäisen luonnollisen värin, maun ja ravintoaineet. Tuote voidaan valmistaa erilaisiin eritelmiin, kuten täysjyvätuotteisiin, murskattuihin jyviin ja jauheisiin tarpeiden mukaan. Sillä on erinomainen nesteddraatio suorituskyky ja se sopii kodin ruoanlaittoon ja teollisuusruoan formulaatioihin. Edisolliset valmistajat, jotka edustavat Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd.
Ravitsemusarvoanalyysi:
Luonnollisena, vihreänä ja korkean ravinteisen tiheyden palkokasvina, kuivuneet vihreät puutarhaherneet eivät ole vain mauste -ainesosa tai täyteaine, vaan myös toimiva aineosa nykyaikaisessa terveellisessä ruokavaliorakenteessa. Edistyneen matalan lämpötilan kuivumistekniikan ansiosta sen alkuperäinen ravintoarvo voidaan säilyttää suurimmassa määrin, ja se osoittaa hyvää käyttöpotentiaalia sekä ravitsemusrakenteessa että fysiologisessa toiminnassa, mikä heijastuu pääasiassa seuraavissa näkökohdissa:
1. Korkealaatuinen kasviproteiini:
Vihreät puutarhaherneet ovat runsaasti kasviproteiineja ja ne ovat yksi korkealaatuisen proteiinin lähteistä. Sillä ei ole vain korkea proteiinipitoisuus, vaan siinä on myös kohtuullinen aminohappokoostumus, joka voi tarjota ihmiskeholle erilaisia välttämättömiä aminohappoja. Se sopii erityisesti kasvissyöjille, vanhuksille, lapsille ja urheiluravinneille. Eläinproteiiniin verrattuna kasviproteiineissa on alhaisempi rasvapitoisuus ja nolla kolesteroli, jota ihmiskeho helposti absorboi ja joka vastaa vähärasvaisen ja vähärasvaisen ruokavalion terveellistä suuntausta.
2. Rikas ruokavaliokuitu:
Toinen merkittävä dehydratoitujen vihreiden puutarhaherneiden etu on sen korkea ruokavaliokuitupitoisuus. Jokainen 100 grammaa kuivuneita vihreitä puutarhaherneitä voi sisältää yli 10 grammaa ruokavaliokuitua, jolla on suoliston peristaltiksen edistäminen, suoliston kasvistorakenteen parantaminen, ummetuksen estäminen ja ummetuksen estäminen. Samanaikaisesti ruokavaliokuitu voi myös hidastaa mahalaukun tyhjentämistä ja parantaa kylläisyyttä, jolla on positiivinen merkitys painonhallinnassa ja verensokerin hoidossa, joten terveelliset catering -markkinat suosittelevat sitä laajasti.
3. Pienet rasvat ja vähäkalorit: Vihreät puutarhaherneet ovat alun perin vähärasvaisia ja vähäkalorisia vihanneksia. Vaikka niiden tilavuus vähenee kuivumisen jälkeen, rasva ja kalorit yksikköä kohti ovat edelleen vähäisiä, mikä tekee niistä ihanteellisen valinnan kevyille syöjille ja vähäkalorisille laihduttajille. Nykyaikaisessa ruokakulttuurissa, joka pyrkii "syömään vähemmän mutta riittävästi ravitsemusta", kuivuneet vihreät puutarhaherneet voivat tarjota proteiineja ja vitamiineja tuomatta ylimääräistä kalorikuormaa, mikä tekee niistä erityisen sopivia terveellisiin välipaloihin, vähäkalorisia pikaruokia ja muita tilanteita.
4. Rikas vitamiineja ja mineraaleja: Dehydratoidut vihreät puutarhaherneet säilyttävät suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja, joista A -vitamiini auttaa ylläpitämään näkö- ja ihon terveyttä; C -vitamiini osallistuu antioksidanttireaktioihin ja immuunijärjestelmän säätelyyn; K -vitamiini osallistuu hyytymiseen ja luun aineenvaihduntaan; Foolihappo auttaa solujen kasvua ja sikiön hermoston kehitystä. Mineraalien kannalta kalium auttaa säätelemään verenpainetta, ja rauta on tärkeä hivenaine rautavajeanemian estämiseksi ja hoitamiseksi, mikä on erityisen tärkeää lapsille ja naisille.
5. Luonnollinen pigmentin pidätys:
Dehydraatioprosessin aikana vihreiden puutarhaherneiden klorofyllirikkaan säilytetään maksimissaan, mikä ei vain anna tuotteelle luonnollisen ja houkuttelevan vihreän ulkonäön, vaan sillä on myös mahdollisia terveysvaikutuksia, kuten antioksidantti- ja fysiologista aktiivisuutta. Klorofylli voi poistaa vapaat radikaalit kehossa ja säädellä suoliston kasvistoa, ja sitä kutsutaan "kasviveriksi". Siksi kuivuneet vihreät puutarhan herneet eivät voi lisätä ruokaan vihreänä vihannesaineena, vaan myös raaka -aineena luonnollisten pigmenttien tai vihreiden funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiseksi, mikä korvaa synteettiset pigmentit vastaamaan "luonnollisia, ei lisäaineita" kuluttajien mieltymyksiä.
Laaja sovellus- ja toimitustakuu:
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd. on moderni kasvikortti, joka on 25 000 neliömetriä ja vuotuinen tuotantokapasiteetti on 8000 tonnia. Sillä on kyky mukauttaa useita eritelmiä, kuten täysjyviä ja murskaamista, ja se toteuttaa tiukasti laadunhallintajärjestelmät, kuten HACCP ja ISO, varmistaakseen, että viety tuotteet täyttävät monien maiden elintarviketurvallisuusstandardit. Sen täyden ketjun jäljitettävyysjärjestelmä raaka-aineiden hankkimisesta päätelaitteeseen antaa dehydratoituneille vihreille puutarhaherneille vakaa tarjonta ja korkea kilpailukyky kansainvälisillä markkinoilla.
Dehydratoiduista vihreistä puutarhaherneistä on tullut välttämätön vihreä aineosa elintarvikkeiden jalostuksessa ja päivittäisessä ruoanlaitossa niiden erinomaisen säilytyskyvyn, ravinteiden säilyttämisen ja monipuolisten käsittelymuotojen vuoksi. Sen korkea sopeutumiskyky ja mukavuus tekevät siitä laajasti useilla aloilla vastaamaan eri kuluttajaryhmien ja toimialojen erilaisia tarpeita.
1. Kätevä ruokakenttä:
Pikauudeleissa, välittömässä riisissä, nopeasti jäädytetyissä paistetuissa riisissä, kuuman veden puurossa ja muissa tuotteissa, kuivuneet vihreät puutarhaherneet, niiden kätevällä nuhdehydratoinnin suorituskyvyn ja kirkkaan vihreän ulkonäön kanssa rikastuttavat vain ruokien visuaalista vetovoimaa, vaan tarjoavat myös kuluttajille kasviproteiinia ja ruokavaliokuitua, mikä auttaa vastaamaan terveellisen ruokavalion tarpeita. Verrattuna tuoreisiin vihreisiin puutarhaherneisiin, kuivuneet vihreät puutarhan herneet ovat helpompi varastoida ja kuljettaa pitkään, mikä varmistaa mukavuusruokien vakaan tarjonnan ja laadun konsistenssin.
14. mauste- ja keittopohjatuotanto:
Murskauksen tai jauhamisen jälkeen kuivuneet vihreät puutarhaherneet voidaan valmistaa hienoiksi hiukkasiksi tai jauheiksi luonnollisena makulisäaineena yhdistelmämausteissa ja keittopohjoissa. Sen ainutlaatuinen papumaku ja luonnollinen makeus lisäävät kerrostuntoa keittoihin ja kastikkeisiin parantaen samalla ravitsemusarvoa. Dehydratoitujen vihreiden puutarhaherneiden mauste ei vain vältä tuoreiden vihannesten ongelmaa, joka on myös pilaantunut, vaan myös saavuttaa pitkän säilyvyysajan, jolloin kätevät ruokayritykset voivat saavuttaa standardisoidun tuotannon ja erätarjonnan vastaamaan laajamittaisen elintarvikkeiden jalostuksen tarpeita.
3. Välipaloja ja turvotettuja ruokia:
Terveellisten välipalamarkkinoiden nousu on synnyttänyt erilaisia innovatiivisia tuotteita. Dehydratoiduista vihreistä puutarhaherneistä, joissa on luonnollista vihreää, turvallista ja terveellistä kuvaa, on tullut ihanteellinen raaka-aine matalan lämpötilan leipomiseen, turvotukseen ja muihin prosesseihin. Rapeat pavut, välipala-sekoituspakkaukset ja kuivattujen vihannekset, jotka on valmistettu kuivuneista vihreistä puutarhaherneistä, ei vain säilytä rikkaita ravintoaineita, vaan niillä on myös rapea maku ja ainutlaatuinen maku, joita nuoret kuluttajaryhmät ja terveystietoiset kuluttajat suosittelevat. Tämäntyyppinen välipala ei vain vastaa nopeatempoisen elämän kannettavia tarpeita, vaan myös vastata nykyaikaisten ihmisten odotuksiin luonnollisesta ruoasta.
4. Ryhmäauhot ja ateriateollisuus:
Ryhmäaineilla, lentoyhtiöiden aterioissa, hotelleissa ja suurissa ateriapalveluyrityksissä kuivuneita vihreitä puutarhaherneitä on tullut pysyvä varastossa keittiön ainesosastikirjastossa, koska ne ovat kätevää varastointia ja nopeaa nesteytystä. Suuri kysyntä ja keskitetty tuotanto tekevät kuivuneista vihreistä puutarhaherneistä avainlinkin tehokkaaseen elintarvikkeiden toimitusketjussa. Kokit voivat joustavasti lisätä kuivuneet vihreät puutarhaherneet valikkovaatimusten mukaisesti, palauttaa ne nopeasti melkein tuoreen osavaltioon, varmistaa ruokien maku ja ravitsemus, tarjoaa ruokailijoille rikkaan ja monipuolisen vihannesekoituksen ja vähentää hankintoja ja säilytyskustannuksia.
5. Kotiruoanlaittokäyttö:
Kodinkäyttäjille kuivuneet vihreät puutarhaherneet yksinkertaistavat suuresti ruoanvalmistusprosessia. Kotiäidit ja kiireiset toimistotyöntekijät voivat helposti varastoida kuivuneet vihreät puutarhaherneet ostamatta usein tuoreita vihanneksia ja käyttää niitä milloin tahansa paistettujen riisin, muhennosten, vihannesten sekoituspaistavan ja muiden ruokien valmistukseen. Dehydratoidut vihreät puutarhaherneet nehydratoivat nopeasti, pystyy tehokkaasti ylläpitämään väriä ja makua, auttamaan kodin ruoanlaittoon saavuttamaan tasapainon nopeuden ja ravitsemuksen välillä ja parantamaan ruokavalion yleistä laatua. Varsinkin talvella tai kun vihannesten tarjonta on tiukasti, kuivattujen vihreiden puutarhaherneiden on tullut harvinainen vihreä varanto keittiössä.
